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技术员
发表于 2016-9-7 03:19:54
辣炒花甲
辣炒花甲
辣炒花甲的做法
1.
花甲焯水洗净,配料切好。
2.
入姜蒜炒香,入小米椒爆炒
3.
下花甲爆炒
4.
入香葱等,加少量水炝锅
5.
入生抽等调味
6.
起锅。
烹饪技巧
花甲一定要养干净沙,焯水是为了滤干净沙。
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辣炒花甲