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技术员
发表于 2016-9-8 10:25:44
酸辣粉
酸辣粉
酸辣粉的做法
1.
红薯粉丝提前用清水泡软,花生仁油炸香,香菜和小葱切花,蒜切末
2.
炒锅放油,油热后放豆瓣炒红油,放粉条炒匀,倒入高汤煮开,放入青菜煮软。盛在碗内,调上所有的调料,放上花生仁即可
烹饪技巧
花生仁也可以用黄豆仁代替
青菜可以换作豆芽
调味据自己喜欢 变更
此菜需油重,味重更香美味
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酸辣粉