技术员 发表于 2016-9-8 15:27:01

糟辣豆豉回锅肉

糟辣豆豉回锅肉



糟辣豆豉回锅肉的做法
1.
给我的糟辣椒一个特写


2.
还有干豆豉颗


3.
熟五花肉切片(五花肉我是提前用香料炖熟了放在冰箱里，要吃的时候拿出来现解冻)，青椒斜切。


4.
五花肉放锅里，小火煸出油。


5.
放豆豉颗一起炒


6.
豆豉颗炒香后把回锅肉推到一边，放糟辣椒炒


7.
糟辣椒炒出红油


8.
然后混一起炒一下


9.
接着放青椒一起拌炒三分钟左右


10.
放少许盐和味精拌炒均匀出锅。


11.
上菜，你看到有没有流口水呢，来三碗米饭吧！

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