技术员 发表于 2016-9-8 15:38:18

自制面条(面条机版)

自制面条(面条机版)



自制面条(面条机版)的做法
1.
量取好面粉和水(盐已经放入水中了)


2.
将面粉倒入面条机


3.
盖上盖子


4.
启动面条机,缓慢而均匀地加入盐水


5.
8分钟左右,面条制作完成




烹饪技巧
1、其实可以做手擀面条,但是我们真的非常喜欢面条(市售的面条不好吃),就买了面条机,比较方便;
2、使用优质高筋面粉制作的面条更劲道哦;
3、盐可以让面条更有韧性、更有嚼劲哟;
4、我们家有个小饭桶,所以一次要做1斤面粉的量,且只够一顿……So,做多少面条按自己饭量折算哦;
5、若一次吃不完,可以冷冻保存哦 。

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