技术员 发表于 2016-9-9 10:14:44

红豆腌菜炒肉沫

红豆腌菜炒肉沫



红豆腌菜炒肉沫的做法
1.
开火把锅烧热


2.
待锅烧热倒入油


3.
待油烧至冒热烟时,倒入肉馅,待肉炒到变白的时候铲起


4.
肉沫铲起后,再次开火把锅烧热之后,倒入油,油热后放入干辣椒。


5.
待辣椒炒至金黄,倒入煮好的红豆,翻炒几下。


6.
红豆翻炒之后倒入腌菜,继续翻炒均匀。


7.
在刚刚翻炒的红豆里边再倒入肉沫,翻炒几分钟加入适量盐即可起锅。




烹饪技巧
酸香可口,盐味适中,不会三高。

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