技术员 发表于 2016-9-9 10:31:23

椒盐牛扒

椒盐牛扒


椒盐牛扒的做法
1.
将牛扒洗净擦干放入容器中，用刀尖在牛扒上面扎一些小孔。
2.
往容器中加入生粉、椒盐、五香粉、适量水拌匀，腌制30分钟左右。
3.
倒入少许食用油（约10~15mL），均匀分布在发热盘底部，加热至电源指示灯灭，放入牛扒1块，煎3~4分钟左右至面上金黄，翻面续煎到两面金黄即可盛盘食用。

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