技术员 发表于 2016-9-9 10:42:16

简单可乐鸡翅

简单可乐鸡翅



简单可乐鸡翅的做法
1.
鸡翅改刀,正反面都需要。


2.
鸡翅焯一下,大约一分钟。可以稍微放点大料。


3.
鸡翅焯好后,蒜切片,姜切丝,不喜欢可以不放姜。


4.
油热后,下姜蒜炒几下后,放入一铲勺酱油。


5.
倒入鸡翅,翻炒约一分钟。


6.
倒入可乐,大约盖过鸡翅即可。我用的可口可乐,什么可乐都可以。


7.
大火烧开后,加入一勺盐,转小火炖。


8.
差不多可乐快没了,转大火收汁,即可出盘。




烹饪技巧
非常简单的一道菜,下鸡翅时小心被油贱到。要把可乐靠没更入味。

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