技术员 发表于 2016-9-9 17:46:26

意大利萨拉咪披萨

意大利萨拉咪披萨



意大利萨拉咪披萨的做法
1.
面团一块,就是做土司面包的面团,已经揉到完全扩展阶段,并且经过了一次发酵


2.
面团排气以后擀成圆形,尽量把中间拉薄,四边略厚,然后铺在十吋的披萨盘上


3.
用叉子在饼皮上扎洞,防止烤的时候鼓起,烤箱预热230度,放入中层烤越10分钟


4.
然后开始准备披萨的馅料,全部洗净备用


5.
西红柿切小丁加少许盐跟油,用平底锅煮成番茄酱


6.
饼底烤好以后拿出


7.
在饼底铺满番茄酱,抹匀


8.
铺好番茄酱以后撒上洋葱丝,再把圣女果切对半放在上面


9.
撒厚厚一层奶酪以后再放切小段的海鲜菇,切片的萨拉咪


10.
再放入烤箱中层,烤至奶酪溶化,并且表面略焦黄即可拿出切片食用

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