技术员 发表于 2016-9-10 10:17:21

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝



酸辣土豆丝的做法
1.
土豆切丝 红萝卜切丝 辣椒斜切段 蒜拍碎 土豆丝用清水泡一下然后控干水分


2.
热锅凉油，油温后加入花椒 拍碎的蒜，炝锅 然后加入土豆丝红萝卜丝翻炒


3.
再加入青椒段翻炒，然后加入适量干红辣椒段 根据个人口味，加入五香粉，生抽 翻炒，临出锅前，淋入适量香醋和盐


4.
盛出






烹饪技巧
加入红萝卜丝，会显得颜色很好看。

页: [1]
查看完整版本: 酸辣土豆丝