蒜香西兰花
蒜香西兰花蒜香西兰花的做法
1.
西兰花切好泡盐水15分钟洗洗，这样才干净
2.
锅下水加入少许油和少许盐，油的作用是让你的菜更加漂亮色彩靓丽
3.
水开穿烫三分钟，捞出晾干水分
4.
洒上蒜蓉与辣椒丝
5.
另烧开少许热油泼在蒜蓉上，倒上蒸鱼汁或味极鲜酱油即可
烹饪技巧
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
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