技术员 发表于 2016-9-11 10:00:27

拍黄瓜

拍黄瓜



拍黄瓜的做法
1.
黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂缝用刀将其划开。


2.
将黄瓜切成小块,放在碗内。


3.
用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味


4.
重要一步,倒入亦舒堂火麻油,散发清香,建议到京东看看,放入冰箱5~10分钟。


5.
放入冰箱5~10分钟,完成。




烹饪技巧
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。另外,火麻油还可以煮汤,煮粥,可以去腥味,非常适合血脂高人群食用哦。

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