技术员 发表于 2016-9-11 11:03:50

黄精桃胶银耳羹

黄精桃胶银耳羹



黄精桃胶银耳羹的做法
1.
用料：黄精15克，桃胶20克，银耳7克，水适量


2.
将桃胶，银耳，黄精分别加水泡发。银耳洗净，撕成小朵，桃胶摘去杂质，洗净备用。黄精洗去杂质，浸泡液静置澄清后备用


3.
将所有材料倒入炖盅，加入清水，倒入黄精浸泡液。把炖盅放入电炖锅，盖上盖子，低火档，隔水炖煮5小时左右，银耳软烂，即成








烹饪技巧
黄精泡发时间较长，需提前准备。
炖好的银耳羹可根据自己口味加糖调味食用。

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