技术员 发表于 2016-9-11 12:59:54

芹菜火腿炒香干

芹菜火腿炒香干



芹菜火腿炒香干的做法
1.
芹菜摘叶洗好切小段，蒜切烧，葱切段，火腿肠切片，香干切条


2.
锅内添加油，油热放入葱蒜炒出香味，加入火腿炒30秒，加入芹菜，炒30秒加入青椒和香干，加入适量盐和花椒粉调味，再加入适量味精或鸡精，最后加入海天味极鲜调味。


3.
香干切条


4.
倒入2小勺水翻炒片刻出锅。




烹饪技巧
油刚热就倒入葱蒜，油太热的话放入鬼焦，影响食用。

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