技术员 发表于 2016-9-11 13:08:58

芝士焗贝壳面

芝士焗贝壳面



芝士焗贝壳面的做法
1.
番茄、洋葱切粒。


2.
鸡蛋打散，大火炒熟盛出备用。


3.
重新起锅下洋葱粒炒香下番茄粒编出汤汁，加番茄沙司，鸡蛋，盐翻炒均匀出锅。


4.
贝壳面煮熟，盛出均匀铺在碗底。


5.
先盖厚厚一层番茄蛋浇头，再放鱼子酱。


6.
奶酪条最后在顶端铺匀。


7.
入烤箱，180°，15分钟，待奶酪上色即可。










烹饪技巧
贝壳面提前问谁泡5分钟，易煮。

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