技术员 发表于 2016-9-11 19:31:23

大连香辣烤鱿鱼

大连香辣烤鱿鱼



鱿鱼清洗干净,去掉内脏、眼睛和嘴巴,冲洗干净


2.
剥掉鱿鱼皮


3.
用牙签在鱿鱼上扎些小洞,方便入味


4.
将处理好的鱿鱼放入保鲜袋里面,最好是2个保鲜袋。再将香辣烤肉酱倒入保鲜袋里


5.
系紧保鲜袋,用将辣酱和鱿鱼手充分抓匀,腌制10-20分钟即可


6.
在鱿鱼腌制的过程中,我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝


7.
将锡纸平铺在烤盘上,撒上切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝。烤箱200°上下火预热10分钟


8.
将腌制好的鱿鱼放在蔬菜上。腌制鱿鱼的辣酱先不要扔掉哦


9.
将装有鱿鱼和蔬菜的烤盘放进烤箱里,200°上下火,中层,先烘烤10分钟


10.
鱿鱼烘烤10分钟之后拿出来,刷上一层腌制的辣酱,将鱿鱼翻过来再刷一层辣酱


11.
将反面朝上,将鱿鱼重新放入烤箱,200°上下火,中层,烘烤10分钟即可


12.
经过烤箱20分钟的烘烤,健康、卫生的烤鱿鱼出炉啦!吃的时候,将鱿鱼切一下哦


13.
成品图








烹饪技巧
1、鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食;
2、鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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