豇豆粽
豇豆粽宁波豇豆粽的做法
1.
食材：糯米（已淘洗）、豇豆（已泡发）、碱
2.
捏壳
3.
将碱加热水化开，晾凉
4.
将已泡发的豇豆淘洗干净合入糯米中
5.
随后，加入化好的碱水
6.
搅拌均匀
7.
取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去
8.
接着，卷成漏斗状，放入拌好的豇豆糯米压实
9.
按照图片包好，用棕绳绑好
10.
然后，码放在电饭锅里
11.
加入清水没过包好的粽子
12.
盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮上3小时
13.
最后，开盖、取出煮好的粽子
14.
剥去捏壳，搁入白糖，就可以吃了
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