呼和浩特---羊肉烩意面
呼和浩特---羊肉烩意面羊肉烩意面的做法
1.
准备好草原羊肉切片、葱切沫、姜切沫、胡萝卜切片，西葫芦切片等备用
2.
锅内倒入油，油热后放入姜末翻炒，然后放入羊肉，依次加入胡萝卜片和西葫芦片黄豆牙不停的翻炒
3.
倒入少量的酱油和盐，然后加入洗干净的木耳翻炒，稍微加点水煮熟
4.
汤锅里面倒入净水，水开后放入面条煮
5.
煮到面条快熟的时候把炒锅里面的菜倒入汤锅
6.
锅内汤不是很多的时候放入葱末和味精就可以出锅了
烹饪技巧
1.我用的是塞奇纳尔草原羊肉，味道鲜浓，上塞奇纳尔农牧网就可以买到
2.煮面的时候汤不要放太多，放入菜以后酌情加入
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