技术员 发表于 2016-9-1 09:17:27

呼和浩特---宝宝款自制蝴蝶面

呼和浩特---宝宝款自制蝴蝶面





宝宝款自制蝴蝶面的做法
1.
菠菜榨汁,过网和面、醒20分钟!上药削皮,切片


2.
醒好的面团、找个小瓶盖、按压抠圆!


3.
抠好的圆型用筷子捏下中间,力度适中!力大会掐断,力小看上去就不美了!剩下的面团,可以反复杆成饼、继续抠圆!


4.
做好的蝴蝶面


5.
羊肉切细丝,再次备好所需食材


6.
待锅中水开,先下山药、中火煮5分钟,下蝴蝶面!继续煮十分钟!下羊肉、盐、橄榄油!也可适当加几滴酱油、5分钟出锅


7.
一碗美味营养的小面出锅喽!


烹饪技巧
自制小面无添加剂,还有蔬菜的营养!山药配羊肉更是滋补噢!

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