技术员 发表于 2016-9-1 11:41:20

沈阳美食---凉拌鲜蘑

沈阳美食---凉拌鲜蘑





凉拌鲜蘑的做法
1.准备原料；鲜蘑撕成小块洗净
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2.鲜蘑焯过水；过冷水后，挤干水分
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3.配料切碎备用；辣酱加入酱油少许鸡精调均匀
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4.倒入鲜蘑拌均匀；加入切碎的配料，再次拌均匀
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烹饪技巧
1、鲜蘑焯过水，要把水分挤干，拌时就不会出太多水；
2、辣酱换成辣椒油也可以的，按自己喜欢的口味调料。

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