长春美食---豆渣方饼干
长春美食---豆渣方饼干豆渣方饼干的做法
1.
主辅料： 豆渣、面粉、鸡蛋
2.
把鸡蛋磕入盆中。加白糖、豆渣、泡打粉
3.
将其搅拌均匀
4.
放入面粉
5.
和成稍软的面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟
6.
把面团擀成1cm左右的厚片
7.
用饼干模具或直接切成方块
8.
放入烤盘
9.
均匀的扎眼
10.
烤箱180度，中下层烤15分钟。再移至中层烤8分钟
11.
取出晾凉，即可食用
烹饪技巧
1、因为豆渣含有水分，所以不用再加水。
2、白糖的用量、烤箱的温度仅供参考。
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