南昌特色美食---鱿鱼炒乌冬
南昌特色美食---鱿鱼炒乌冬鱿鱼炒乌冬的做法
2.
把洋葱切成丁 蟹棒切片
3.
把鱿鱼须洗净切丁以后 焯一遍水 记得在水里加少许料酒
4.
把乌冬面过一遍水 不要太久 太软了炒起来容易散
5.
把锅烧热 倒入油烧热以后以此加入辣椒和洋葱爆香
6.
接着加入蟹棒和鱿鱼丁
7.
然后加入老抽、生抽、蚝油 、糖
8.
把上一步的材料炒均匀以后加入少许的水
9.
把水烧开以后加入乌冬面 炒均匀以后再加入盐和胡椒粉 还有少许的味精
10.
快速炒匀让面都吸收汤汁以后就可以开吃啦！
烹饪技巧
乌冬面一定不要在水里焯太久！
页:
[1]