剁椒炒莴苣

技术员

剁椒炒莴苣

剁椒炒莴苣

剁椒炒莴苣的做法
1.
将莴苣去掉外皮，切成长条，葱切段，猪肉切长条


2.
起油锅，放入葱花爆香


3.
加入猪肉条翻炒匀


4.
加入莴苣条，稍翻炒几下，加入少许盐


5.
加入1勺剁椒


6.
翻炒均匀。最后出锅前加入鸡精即可。


7.
装盘










烹饪技巧
剁椒本身就带咸味，所以盐不要多加。