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石家庄---三明治

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发表于 2016-8-27 11:13:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

三明治

三明治





1.
准备材料。


2.
火腿尽量选没有肥肉的那种。然后在表面刷上橄榄油。


3.
豆酱放一点点就行了。


4.
蛋黄酱和豆酱混合,搅拌均匀。


5.
把生菜放在和洗澡水温度差不多烫的热水中,浸一下。


6.
在制作三明治之前,把面包片稍微蒸一下。


7.
面包片表面刷酱。放上火腿,然后再放生菜,最后上面盖上一面包片。对角切开,即可。








烹饪技巧
火腿尽量选没有肥肉的那种。
吃三明治的时候,如果里面是冷的,就会觉得食物很冷而尝不出其他味道。
生菜浸热水后,夹在火腿中一段时间,还能保持松脆感。
面包要用有点硬的。稍微蒸一下,面包变硬的部分会吸收水分。



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