杭州特色美食---香菇鸡腿盖浇饭

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杭州特色美食---香菇鸡腿盖浇饭

香菇鸡腿盖浇饭

香菇鸡腿盖浇饭的做法
1.
按图把所有的食材准备好


2.
1.把一个鸡腿切成三块，葱姜蒜、辣椒、香菇依次切好已备用。2.将鸡腿肉用水焯一下，晾干，加入油进行翻炒，再加入料酒、盐、生抽，炒至鸡腿肉微焦。3.放入香菇，再加适量的水，用中火焖大概7分钟左右。4.出锅前讲辣椒放入翻炒几下即可。


3.
最后摆盘就完成啦！