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福州特色美食---拍黄瓜

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发表于 2016-9-3 10:23:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

黄瓜

黄瓜


拍黄瓜的做法
1.
黄瓜洗净,用刀背拍散后切块,大蒜切碎


2.
将黄瓜,及除去大蒜的所有辅料放入碗中,锅内热油放入大蒜爆香后,将热油淋在黄瓜上拌匀即可




烹饪技巧
拍黄瓜一定要先用刀背拍散哦
放入冰箱冷餐两小时口感更佳
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