自制电饭锅蛋糕
自制电饭锅蛋糕电饭锅蛋糕的做法
1.
准备好材料。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿要擦干再用哦
2.
准备的鸡蛋4个，蛋清分离
3.
手工打蛋器，没有的可以用3根筷子打
4.
打几下就是这样了
5.
为了突出甜，放点盐
6.
放1/3的糖打
7.
继续打继续打，有点稠再放1/3的糖继续打
8.
大概打15分钟，筷子插入不倒就可以了
9.
蛋黄里放剩下的糖
10.
放入面粉
11.
再放牛奶
12.
搅拌好
13.
倒入一半蛋清，上下搅拌。千万不能打圈圈会消泡的
14.
搅拌好再倒另一半蛋清，上下搅拌均匀
15.
电饭锅按下煮饭键热一分钟，再倒入油均匀涂在锅里以防粘锅
16.
倒入搅拌好的面糊，抖几下锅把气泡震出来
17.
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温。然后用毛巾捂住通风口，闷20分钟再按煮饭键。20分钟后就可以啦
18.
开盖了
19.
锅里涂油了，一倒就可以出来的。蛋糕底色比较深，可口松甜的蛋糕就完成了
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