红豆布丁
红豆布丁红豆布丁的做法
1.
提前12个小时把红豆放在冷水里浸泡。
煮红豆直到煮软糯(大概需要一个半小时,大家可以一个小时之后随时尝一尝),煮好就取出备用
2.
把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热,比如微波炉,注意要用可微波的碗,不要发生“your milk duang”的杯具。
3.
牛奶热好后拿出放凉几分钟。,在牛奶慢慢加入鸡蛋中,边加边搅拌均匀。
4.
加入白砂糖(不要加太少) ,上面撒好红豆,放入电蒸锅蒸10分钟左右(建议用电蒸锅)。
5.
可以放在小瓶里冷却后吃,口感相当好~
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