红豆布丁

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红豆布丁

红豆布丁

红豆布丁的做法
1.
提前12个小时把红豆放在冷水里浸泡。
煮红豆直到煮软糯（大概需要一个半小时，大家可以一个小时之后随时尝一尝），煮好就取出备用


2.
把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗，不要发生“your milk duang”的杯具。


3.
牛奶热好后拿出放凉几分钟。，在牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。


4.
加入白砂糖（不要加太少） ，上面撒好红豆，放入电蒸锅蒸10分钟左右（建议用电蒸锅）。


5.
可以放在小瓶里冷却后吃，口感相当好~