技术员 发表于 2016-9-11 12:45:42

海味麻汁茄条

海味麻汁茄条



海味麻汁茄条的做法
1.
原料图。


2.
茄子撕条蒸熟，控去多余水分，摆盘待用。


3.
虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。


4.
所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁，加入虾干泥拌匀，淋在茄子上。


5.
拌匀。








烹饪技巧
虾干是这道菜的亮点，一定不能省略哦。

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