技术员 发表于 2016-8-16 10:42:43

[北京美食]鸭肉炒双孢蘑菇

[北京美食]鸭肉炒双孢蘑菇


买只北京填鸭来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。




1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑菇洗净对半切开，尖椒切丝。

2.起油锅，下鸭肉煸炒。

3.当鸭肉八成熟的时候，下双孢蘑菇一起炒。

4.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
页: [1]
查看完整版本: [北京美食]鸭肉炒双孢蘑菇