技术员 发表于 2016-8-27 11:16:40

石家庄---自制草莓酱

石家庄---自制草莓酱




1.
草莓洗净,切去蒂
2.
切碎
3.
加糖后用打蛋器搅拌一下,开火熬制,锅开后要及时搅拌,防止抓底,熬制果胶出来,即可关火
4.
趁热放入消好毒的瓶子内,凉后放入冰箱冷藏,食用时取出即可


烹饪技巧
由于草莓本身就是酸口,我没加柠檬汁,冷藏保存十天没问题。



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