#湖南小吃#猪油拌粉

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#湖南小吃#猪油拌粉

#湖南小吃#猪油拌粉

#湖南小吃#猪油拌粉的做法
1.
家里没有猪油，就用肥肉榨油


2.
猪肉熬成这样就可以了，多余的油倒入到碗里，糊了的油渣丢掉不要


3.
放入切碎的生姜、大蒜末


4.
另外一个锅烧开水煮粉


5.
将粉放入平底锅，放入酱油、葱花、适量的盐


6.
拌好，就可以盛出来吃了








烹饪技巧
粉拌好后要放入一点香菜才算正宗，不过家里没有就没放了
要用扁粉哈，扁粉！！！