汤烧黄骨鱼

技术员

汤烧黄骨鱼

汤烧黄骨鱼

汤烧黄骨鱼的做法
1.
黄骨鱼宰杀好去除内脏，生姜，蒜头，葱都洗净切好


2.
青红椒切碎


3.
备好的料


4.
锅烧热放油


5.
姜片放下去


6.
生姜爆香后盛出来，放鱼进去煎


7.
煎好后放点白酒去腥味 加姜蒜入锅


8.
放热水 记住是热水哦 这样煮出来的鱼没那么腥


9.
煮大约10分钟后放入青红椒 再加一点盐 生抽


10.
煮大约2-3分钟后放葱段 再煮一分钟出锅




烹饪技巧
用不粘锅煎鱼吧 煮鱼的时候不要来回翻动