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芒果西米露

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发表于 2016-9-8 15:41:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
芒果西米露

芒果西米露

芒果西米露



芒果西米露的做法
1.
准备好材料


2.
芒果切小粒


3.
锅里加适量水,大火烧开。西米快速用清水冲洗一下,倒入沸水中,不时搅拌一下,以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时,关火,盖盖子焖一会儿。捞出,过凉开水(加了冰块的,嘿嘿……)


4.
再添水淹没西米,煮至西米完全透明。再捞出,过凉开水(加了冰块的),放入碗中备用


5.
料理机中先倒入3/4芒果肉


6.
再加入牛奶,搅打30秒左右。(芒果牛奶做好了……)


7.
将芒果牛奶倒入盛西米的碗中,再放入剩下的芒果肉


8.
搅拌均匀






烹饪技巧
1、芒果不太甜或者喜欢更甜的朋友,记得加些糖哟;
2、西米过凉开水后会Q弹些哟……天热时,凉开水里加点冰块,西米会更Q更弹的;
3、冷藏之后更好喝哟。

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