双皮奶

技术员

双皮奶

双皮奶

双皮奶的做法
1.
先将蛋清和蛋黄分离，要蛋清，蛋清里加，三十克白糖，搅拌均匀


2.
搅拌均匀后，把牛奶当入蛋清中，搅拌均匀


3.
搅拌均匀后，盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞


4.
水烧沸腾后，把双皮奶放到锅里蒸十分钟，蒸后好后再闷十分钟，就成了真正的双皮奶了






烹饪技巧
没什么小贴士很简单(≧ω≦)，啊对了还要过滤一下，还有冰一下更好吃(/≧▽≦/)