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电饭锅版焦糖布丁

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发表于 2016-9-10 09:55:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
电饭锅版焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁



电饭锅版焦糖布丁的做法
1.
称好白糖,准备材料


2.
锅里加入凉开水和40克白糖,小火煮


3.
不停的搅拌,以防糊锅,


4.
糖变色后,加入热水,在煮片刻,制成焦糖酱,


5.
趁热放入布丁杯中,备用


6.
牛奶加白糖小火煮,90度左右,再放入鸡蛋液,不要煮开,关火,搅拌均匀即可


7.
布丁液倒入布丁杯,并放入电饭锅,电饭锅加入至半杯位置,


8.
电饭锅煮饭键,跳到保温键即好!


9.
加入葡萄干,也可加入自己喜欢吃的水果做为点缀,美味自制的焦糖布丁就OK了!晾凉放入冰箱冷藏后吃口感更好!

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