红枣枸杞银耳汤

技术员

红枣枸杞银耳汤

红枣枸杞银耳汤

红枣枸杞银耳汤的做法
1.
银耳泡发洗净撕成小朵，锅里加多些水，银耳冷水下锅，先开大火，煮开后转中小火，且炖着它


2.
枣洗干净，去核撕小块，备用


3.
银耳炖差不多二十分钟时的时候，放枣丁，文火再炖它半个小时就可以放冰糖了，冰糖下锅后再文火炖着


4.
待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候，放枸杞，几分钟后起锅


5.
成品，夏天放冰箱冰镇一下更赞哦




烹饪技巧
　　冰糖跟银耳一直都是最佳的搭配，口感一直被大家认可，但是大家也不妨试试红糖和蜂蜜的口感，要注意的是，用蜂蜜的时候必须让银耳先晾冷些再放蜂蜜，不然破坏营养哈。