炒粉

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炒粉

炒粉

炒粉的做法
1.
我是买的干的，放锅里煮3分钟然后关火闷5分钟，过冷水虑干水备用


2.
备料


3.
鸡蛋煎好备用


4.
油烧热把大蒜，葱，生姜，辣椒炒会，然后把西红柿，金针菇放进炒会，再把米粉放进去炒1分钟后把青菜芹菜放进炒，放老抽和盐炒1分钟，再把鸡精，十三香放进去炒几下就搞定了！




烹饪技巧
米粉一定要虑干水份！自己炒的米粉健康吃的放心！