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银耳汤

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发表于 2016-9-12 23:36:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

银耳汤

银耳汤



银耳汤的做法
1.
准备银耳两朵


2.
红枣少许


3.
莲子少许,剥掉中间的绿芽。


4.
龙眼肉少许


5.
将银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、泡发二十分钟即可


6.
泡发后的银耳撕成小块


7.
将所以食材全部放入砂锅,放入冰糖少许,炖至五小时,时间越久银耳汤越粘稠,中间不可加水


8.
一晚上的成果!










烹饪技巧
炖银耳汤时中途不要加水,加水炖出来的汤就不粘稠了,枸杞块起锅时才放,如果炖久了会发苦。


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