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春笋虾丝

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发表于 2016-9-13 01:44:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
春笋虾丝

春笋虾丝

春笋虾丝



春笋虾丝的做法
1.
春笋切丝后,焯水备用。可以多煮一会儿。


2.
海虾去壳开背去虾线,然后将虾从中间切开后,切成虾丝。


3.
热锅倒少许油,放入姜爆锅,然后倒入虾丝翻炒。


4.
最后倒入笋丝继续炒,加入少许盐调味出锅。






烹饪技巧
不需要太多盐,味道清淡才能吃出笋的清香和虾的鲜美。
可以卷单饼吃,味道很棒。

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