三下五除二_传奇私服版本技术修改工具教程一条龙论坛发布网站

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 522|回复: 0

烧汁杏鲍菇

[复制链接]
发表于 2016-9-13 02:21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
烧汁杏鲍菇

烧汁杏鲍菇

烧汁杏鲍菇



烧汁杏鲍菇的做法
1.
葱切成葱花备用


2.
杏鲍菇切成约0.7厘米厚片状备用


3.
将蒜头切成片状备用


4.
淀粉+水+白糖+盐+酱油


5.
将蒜片加入烧热的油中爆香


6.
加入杏鲍菇片并调至中火


7.
将杏鲍菇煎软至出少量水分,并加入少量油


8.
加入之前勾兑好的水淀粉,并调至大火


9.
收汁后便可上盘,撒上香葱






烹饪技巧
1、水淀粉加入白糖便可做成烧汁味,这样也是为了杏鲍菇味道更厚重,同时糖也起到了提鲜的作用。
2、若煎杏鲍菇的时候锅中过热可加入少量水让热量散出,不然很容易煎糊。
3、收汁一定要大火,不然会不停出水,而且汁不要收得太干,不然会有种太粘稠的感觉。

回复

使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|三下五除二_传奇私服版本技术修改工具教程一条龙论坛发布网站 ( 湘ICP公网备16009605号-1 )

GMT+8, 2024-3-29 21:14 , Processed in 0.083106 second(s), 32 queries .

传奇版本 chuanqi! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表