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自制奶油奶酪

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发表于 2016-9-4 02:44:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制奶油奶酪

自制奶油奶酪

自制奶油奶酪



自制奶油奶酪的做法
1.
一定要全脂牛奶哦


2.
因为我们要用到柠檬皮,所以用盐搓去柠檬上的农药之类的


3.
用刨丝器,擦出柠檬的黄色外皮,备用


4.
你可以用榨汁机或是简易的果汁分离器,再不然像我用手挤出果汁,不要把籽弄到果汁里去


5.
牛奶倒入锅内,小火烧至有过边缘有小泡时,关火,倒入柠檬汁和柠檬皮碎,略微搅拌,放置一会,倒入盐。等待冷却


6.
静置


7.
过滤盆内放置棉纱布,把冷却后的牛奶夜倒过滤盆内,过滤盆内的就是奶酪,过滤出的水,可以做面膜,淋干水后,把棉布裹起来,上面放重物,压制4至6小时,之后就是奶油奶酪了,尝尝哦

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