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蒸豆丝卷饼

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发表于 2016-9-5 09:07:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

蒸豆丝卷饼

蒸豆丝卷饼



蒸豆丝卷饼的做法
1.
我用的是武汉豆丝,也就是绿豆皮子,将小白菜香菇葱花切碎准备好


2.
把豆丝平铺摊开,用刷子在上面刷一层酱(我用的是黄豆酱和韩式辣酱混合的,这样口感鱼香之余带有微微辣的感觉)然后将1中剁碎的香菇和小白菜平铺在上面


3.
卷起来放入盘中然后在上面打个鸡蛋,放入蒸锅上面


4.
大火蒸15分钟


5.
最后撒上葱花,关火再闷一分钟拿出即可吃哦,我的葱花放的多了点,可以适当放一点即可






烹饪技巧
1.不用给油和盐哦,因为刷酱就已经调味了哦

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