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时蔬鸡蛋疙瘩面

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发表于 2016-9-5 09:08:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

时蔬鸡蛋疙瘩面

时蔬鸡蛋疙瘩面



时蔬鸡蛋疙瘩面的做法
1.
先将鸡蛋打入面粉中家适量水拌匀,在里面加少许盐,最好筷子拿出来是蛋液成丝状相连,番茄香菇切好,包菜洗净(用大白菜或者小白菜最好,由于家里只有包菜了,所以替之),瘦肉切成丝加入淀粉料酒盐拌匀静置十分钟,然后倒入锅中炒下盛出


2.
在锅中倒入油,烧热,然后倒入蛋液,全程用小火,煎到蛋液凝固盛出然后切成丝即可


3.
倒入少许油烧热再将1中配菜倒入翻炒,3分钟后加水


4.
煮五分钟时倒入包菜加少许盐,过两分钟倒入2中的疙瘩面,加入料酒再煮五分钟即可关火


5.
可以开吃了,由于都切的比较粗所以看相略差了些,不过作为早餐营养还是挺全面的

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