奶香芝麻南瓜饼

技术员

奶香芝麻南瓜饼

奶香芝麻南瓜饼

奶香芝麻南瓜饼的做法
1.
南瓜备好


2.
冷水上锅蒸熟（用筷子可轻松扎透即可）


3.
加盐搅打成汁，倒入料理盆中


4.
放入细砂糖，拌匀


5.
放入奶粉，拌匀


6.
放入糯米粉，和成稍软的面团


7.
取小面团，做成饼坯，放入盛芝麻的盘中


8.
轻压饼坯，两面均匀粘上芝麻


9.
不粘煎锅小火加热，抹上一层植物油，放入南瓜饼坯


10.
饼煎至两面金黄，起锅


11.
煎好所有南瓜饼






烹饪技巧
1、盐能增加糖的甜度、解腻。（说过无数遍了，嘿嘿……）；
2、蒸好的南瓜也可用勺子压成泥即可；
3、面团和得稍软些，更好粘上芝麻哦；
4、不粘煎锅可以不抹油，只是我们家那位说要吃油点儿。