福州特色美食---西红柿炒鸡蛋

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福州特色美食---西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法
1.
准备食材


2.
西红柿去皮，切小块，鸡蛋打散


3.
热锅，倒入油划炒鸡蛋，盛出备用


4.
锅留底油倒入西红柿翻炒片刻


5.
加盐、糖、少许水盖上盖子煮两分钟


6.
加入炒好的鸡蛋翻炒，即可装盘






烹饪技巧
西红柿在火烤一小会儿去皮很容易。