银耳莲子羹

技术员

银耳莲子羹

银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法
1.
将莲子和银耳用水泡4小时


2.
将泡水后变大的银耳洗净褶皱处，去掉根部黄色部分


3.
莲子泡了之后会变软，能轻易的拨开，拨开后将里面的蕊去除


4.
然后将莲子，银耳，枸杞还有冰糖，放入高压锅


5.
然后把高压锅给加入适量的水


6.
将高压锅盖上盖子，然后开大火煮至沸腾，在将火苗调至最小，煮四十分钟就可以了






烹饪技巧
冰糖一定要放够，要不然会没有味道的。