纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法
1.
将蛋清与蛋黄分离


2.
把糖到一点在蛋黄里，搅拌均匀，再倒入面粉再搅拌均匀，再倒入纯牛奶，搅拌均匀，再倒入油，搅拌均匀


3.
现在把柠檬汁加入蛋清里，再倒入一点白糖打到细泡的时候，再加一点糖，然后打到有纹路的时候再加一点糖然后打到图片上的形状就可以了


4.
然后挖三分之一的蛋白霜，到蛋黄糊里，搅拌，然后再，把蛋黄糊倒进蛋白霜里搅拌


5.
搅拌好后，倒入纸杯里


6.
放上烤盘


7.
放入烤箱，180度十分钟




烹饪技巧
打蛋白霜的时候一定要有耐心，一定要按照我的方法去做，不然就会失败，就是这样子了(≧▽≦)顺便说一句，本宝宝今天心情好，教你们一个小秘诀，用手动打蛋器的孩子，你们像冬天搓手一样的错那个打蛋器，又可以跟电动打蛋器相比了(/≧▽≦/)