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西兰花炒鸡丁

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发表于 2016-9-10 12:52:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
西兰花炒鸡丁

西兰花炒鸡丁

西兰花炒鸡丁



西兰花炒鸡丁的做法
1.
准备主料(鸡脯肉放入椒盐粉,料酒腌20分钟)


2.
西兰花放入水里焯一下


3.
油温高放入西兰花煸炒


4.
放入胡萝卜一起煸炒


5.
放入鸡丁继续煸炒


6.
放入盐、鸡精、适量水,盖上锅盖,汤汁收干即可




烹饪技巧
西兰花放入水里焯时放入少许盐,这样西兰花颜色很漂亮。

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