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正宗重庆煎蛋面

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发表于 2016-8-24 13:05:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
正宗重庆煎蛋面

鸡蛋面

鸡蛋面



1.西红柿切小块,圆白菜切丝
2.鸡蛋调均匀,放入五成热有过炸熟,捞出备用
3.放入底油,翻炒一会西红柿,加入适量水,烧开
4.放入圆白菜,煮一会,加入盐调味
5.卤汁就煮好了,盛出,换锅,把面条煮熟,用凉水过一遍。
6.在碗中放入面条,浇上西红柿汁,放上炸好的蛋即可
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